Weinkenner wissen einen guten Rotwein zu schätzen, denn der Wein schmeckt nicht nur gut, sondern soll nach diversen Studien auch gesund sein – vorausgesetzt man trinkt den Alkohol nur in Maßen.
Damit der Rotwein sich positiv auf die Gesundheit auswirkt gilt das Motto „mäßig aber regelmäßig“. Das bedeutet, dass man lieber über die Woche verteilt kleinere Mengen an Wein trinken sollte, als am Wochenende große Mengen. Männer sollten zur Vermeidung … weiter lesen »
Erneut machte sich die Jury, bestehend aus Sommeliers und Weinjournalisten, an ihre Arbeit, um unter coronakonformen Bedingungen die besten Rotweine Deutschlands ausfindig zu machen. Die Verkostung wurde wie immer blind durchgeführt, kontrovers diskutiert und nach der 100-Punkte-Skala bewertet – organisiert wird der LagenCup vom Berliner Sommelier Serhat Aktas.
Faustino I Gran Reserva ist ein bekannter und hochwertiger Rotwein aus Spanien, der in der Rioja-Region produziert wird. Der Wein wird aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die in den besten Lagen der Region angebaut werden.
Der Faustino I Gran Reserva durchläuft eine lange Reifungszeit von mindestens 24 Monaten in Eichenfässern und weitere 36 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Dieser Prozess verleiht dem Wein seinen reichen und komplexen … weiter lesen »
Rotwein im Sommer immer leicht gekühlt servieren. Nun ist der endlich da – der Sommer beschert uns heiße Temperaturen. Gerade im Sommer sollte auch Rotwein leicht gekühlt serviert werden. Hat man einen kühlen Weinkeller, dann hat der Wein oft schon die richtige Trinktemperatur. Wenn man aber keinen Weinkeller hat und man holt den Rotwein aus dem Weinregal im Wohnzimmer, dann hat der Wein im Sommer nicht die richtige Trinktemperatur. Daher … weiter lesen »
Endlich ist der Sommer da und somit kann auch die Grillsaison eröffnet werden. Gegrillte Steaks, Würstchen, Kartoffeln mit Sour Cream, ein frischer Salat und eine französische Käseplatte stehen bei uns auf dem Speiseplan. Im Sommer bei Temperaturen über 30 °C harmoniert zum Barbecue am besten ein gekühlter leichter Rotwein. Wir haben uns für einen J.P. Chenet Merlot, Vin de Pays d’Oc, entschieden.
Gerade wenn man größere Mengen an … weiter lesen »